Ingredientes:
⦁ 4 rebanadas de pan rústico o campestre
⦁ 2 tomates maduros
⦁ 1 diente de ajo (opcional)
⦁ Aceite de oliva virgen extra
⦁ Sal al gusto
Instrucciones:
⦁ Tuesta ligeramente las rebanadas de pan.
⦁ Si usa ajo, frote ligeramente un diente de ajo pelado sobre el pan caliente.
⦁ Corta los tomates por la mitad y frota cada mitad sobre el pan, cubriéndolo con la pulpa.
⦁ Rocíe con un chorrito generoso de aceite de oliva y espolvoree con sal.
⦁ Sirva con embutidos como fuet, jamón o queso, si lo desea.
