- 100 g de avellana tostada
- 300 g de dátiles
- 1 cda. de semillas de chía
- 2 cdas. de sirope de arce
Para la cobertura:
- 2 cdas. de amaranto inflado
- 2 cdas. de almendras molidas
- 2 cdas. de cacao en polvo
Instrucciones
- Pon todos los ingredientes de las energy balls en una batidora de vaso y tritura hasta obtener una mezcla ligeramente pegajosa y forma con ella unas 30 bolitas.
- En un bol pequeño, mezcla el amaranto inflado y las almendras y en otro bol, pon el cacao en polvo. Coloca 15 bolas en cada recipiente y cúbrelas con las nueces o el cacao en polvo.
- A continuación, guarda las bolas en un lugar fresco y seco o sírvelas directamente.