Ingredientes:
⦁ 1 taza de harina de maíz precocida
⦁ 1/2 taza de quinua cocida
⦁ 1 taza de espinacas picadas
⦁ 1/2 taza de agua tibia
⦁ Sal al gusto
⦁ Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
⦁ En un bol, mezcla la harina de maíz, la quinoa, las espinacas y la sal.
⦁ Agrega agua poco a poco hasta que se forme una masa firme.
⦁ Forme arepas y cocínelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
