Ingredientes:
⦁ 1 taza de arroz integral cocido
⦁ 1/2 taza de espinacas blanqueadas
⦁ 1/2 taza de zanahoria cortada en rodajas
⦁ 1/2 taza de calabacín cortado en rodajas
⦁ 100 g de carne magra o tofu salteados
⦁ 1 huevo frito
⦁ 1 cucharada de pasta de gochujang (pasta de chile coreana)
⦁ Aceite de sésamo
Instrucciones:
⦁ Coloca el arroz en un bol grande como base.
⦁ Agregue espinacas, zanahorias, calabacines, carne o tofu a su alrededor.
⦁ Cubra con un huevo frito en el centro.
⦁ Sirve con un chorrito de aceite de sésamo y pasta de gochujang al gusto.
