Ingredients:
⦁ 1 can cooked chickpeas (400 g), drained
⦁ 2 tablespoons tahini
⦁ Juice of 1 lemon
⦁ 1 clove of garlic
⦁ 1/4 cup cold water
⦁ 2 tablespoons olive oil
⦁ 1 teaspoon zaatar
⦁ Fresh vegetables such as carrots, cucumbers and radishes
Instrucciones:
⦁ En un procesador de alimentos, mezcle los garbanzos, el tahini, el jugo de limón, el ajo y el agua fría hasta que quede suave.
⦁ Ajusta la sal al gusto.
⦁ Sirve en un plato y rocía con aceite de oliva y zaatar por encima.
⦁ Sirva con verduras frescas para un desayuno nutritivo.
