Ingredientes:
⦁ 4 tazas de caldo dashi (o caldo de verduras)
⦁ 2 cucharadas de pasta de miso
⦁ 1/2 taza de tofu firme, cortado en cubos
⦁ 1/4 taza de alga wakame seca
⦁ 2 cebolletas picadas
Instrucciones:
⦁ Hierva el caldo a fuego lento y disuelva la pasta de miso que contiene.
⦁ Agrega el alga wakame y deja que se hidrate en el caldo.
⦁ Agregue los cubos de tofu y cocine por 2 minutos.
⦁ Sirve caliente y decora con cebollino.
