Ingredientes:
⦁ 2 pepinos cortados en rodajas finas
⦁ 1 cucharadita de sal
⦁ 2 cucharadas de vinagre de arroz
⦁ 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio
⦁ 1 cucharadita de azúcar o stevia
⦁ 1 cucharadita de aceite de sésamo
⦁ 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones:
⦁ Espolvorea sal sobre las rodajas de pepino y déjalas reposar durante 10 minutos. Enjuagar y escurrir.
⦁ Mezcle el vinagre, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo.
⦁ Vierte el aderezo sobre los pepinos y espolvorea con semillas de sésamo.
