- 2 zanahorias
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 puerro
- perejil fresco
- 1 hoja de laurel
- 5 champignones
- Sal (al gusto)
- 200 ml de caldo de verduras
- 150 g de queso crema
Instrucciones
Con todos los ingredientes cocidos, colócalos en una batidora o batidora con 250 ml de nuestro caldo de verduras hasta conseguir una mezcla homogénea. Luego agrega el queso crema, mezcla bien y ¡sirve!
