Ingredientes
- 300 g de harina sin gluten
- 400 g de agua
- Psyllium
- Sal marina
- Aceite de oliva
Instrucciones
Precalienta tu horno a 185°C. En un bol, mezcla todos los ingredientes secos excepto el agua. Agrega gradualmente el agua, combinándola con un procesador de alimentos en modo amasar o con un batidor de cocina, hasta obtener una masa compacta. Transfiere la masa a una bandeja de horno rectangular pincelada con aceite de oliva. Hornea a 185°C durante 1 hora y 10 minutos.Si prefieres utilizar levadura de pan, puedes incorporarla. En este caso, permite que la masa repose y fermente, lo cual dependerá de la temperatura de tu cocina, pero debe ser al menos 1 hora.
El Pan Sin Gluten Sencillo y Delicioso destaca por su facilidad de preparación y valor nutricional. El secreto de su éxito radica en la proporción de harina a agua y la adición esencial de psyllium, que ayuda a mantener la estructura del pan.